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La magie du miel : 60 recettes aux subtiles saveurs / Diane de Saint-Marc

Livre

Saint-Marc, Diane de (1967-....). Auteur

Edité par La Martinière. Paris - 2021

Après une introduction évoquant les diverses variétés de miel, leur texture, leur couleur et leur onctuosité, l'apicultrice propose soixante recettes qui subliment les nuances de leur parfum : pavé de saumon au miel, poivrons au chèvre et au miel, soupe de petits pois et courgettes, ananas frais au miel, entre autres. @Electre 2022

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Note
  • Index
Type de document
Livre
Langue
français
Description physique
1 vol. (157 p.) ; illustrations en couleur ; 23 x 17 cm
Date de publication
2021
Collection
Cuisine gastronomie
Cotes
  • 641 3 SUC
Sections
Espace sciences et techniques
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