Cuisine du monde : un voyage gustatif
Faites voyager vos papilles avec notre sélection d'ouvrages consacrée à la cuisine du monde. Survolez les frontières, et atterrissez sur le continent que vous souhaitez. À découvrir sans modération !
Petits plats afro : c'est meilleur à la maiso...
Livre | Lainé, Rudy. Auteur | 2021
Trente recettes africaines parmi les plus plébiscitées sur les réseaux sociaux, accessibles et réalisées en peu d'étapes : mafé express, colombo, bananes plantains, flan coco, jus de gingembre, entre autres.
Babunia : 60 recettes de ma grand-mère : soup...
Livre | Orman, Ewelina. Auteur | 2022
Soixante recettes familiales typiques de la Pologne, notamment à base de concombres, de betteraves, de choux ou de pommes de terre. Avec entre autres les galettes de pommes de terre croustillantes, la babka de pommes de terre aux ...
Amérique du Sud / Marie-Bénédicte Desvallon
Livre | Desvallon, Marie-Bénédicte. Auteur | 2013
Plus de 80 recettes du continent sud-américain classées par pays : empanadas d'Argentine, soupe de cacahuètes de Bolivie, ceviche de seiches du Pérou, sorbet à la papaye d'Equateur, etc.
Espagne : saveurs et parfums d'enfance en 80 ...
Livre | Sanchez, Marcos. Auteur | 2022
Propriétaire de deux restaurants à Caen, l'auteur propose 80 recettes célébrant la cuisine espagnole, familiale et traditionnelle : croquetas, tapas, tortillas, empanadas, dulces ou encore gazpachos et salmorejos. @Electre 2023
Mezzés : boulettes, falafels, houmous et autr...
Livre | Kurdoghlian, Naïri. Auteur | 2014
Une sélection de recettes méditerranéennes à partager entre amis ou en famille : boulettes, houmous, caviar d'aubergines, taboulé libanais, falafels, pitas, tarama...
Avis et coups de coeur
La fantastique aventure du vaisseau spatial /...
Livre | Sparrow, Giles. Auteur | 2024
Le jeune lecteur incarne une nouvelle recrue à bord du Stellaris. Un périlleux voyage vers Mars l'attend. Le scénario évolue en fonction de ses choix, mais aussi des résultats aléatoires d'une flèche de survie à tourner lors des m...
Plaidoyer pour les animaux : vers une bienvei...
Livre | Ricard, Matthieu (1946-....). Auteur | 2014
Le moine bouddhiste attire l'attention sur la manière dont les hommes traitent les animaux, sur le mal qu'ils leur font. Une invitation à changer les mentalités.
Un livre plein de maisons / Julie de Graaf
Livre | Graaf, Julie de. Auteur | 2024
Un album pour partir à la découverte des grands architectes de tous les pays et de leurs oeuvres, des igloos traditionnels aux dômes futuristes de R. Buckminster Fuller en passant par les constructions expérimentales d'A. Aalto et...
L' odyssée des graines / Cruschiform
Livre | Cruschiform (1983-....). Auteur | 2024
Un album pour découvrir près de 150 graines et comment, chacune d'elles, au gré du vent, au fil de l'eau, avec l'aide des animaux ou des hommes, part à la conquête de nouveaux territoires. Un hymne à la biodiversité pour inciter à...
Une histoire des jardins : de l'Antiquité à n...
Livre | Croizier, Mirabelle. Auteur | 2024
L'histoire illustrée des jardins occidentaux depuis l'Antiquité à travers le portrait de quinze d'entre eux : le jardin de Julia Felix à Pompéi, l'Agdal à Marrakech, le jardin médiéval du roi René, les jardins du château de Versai...
Comment les algues peuvent sauver le monde / ...
Livre | Doumeizel, Vincent. Auteur | 2024
Un panorama des capacités des algues et des innovations possibles pour réduire la pollution, nourrir l'humanité, préserver la biodiversité et lutter contre le réchauffement climatique, entre autres.