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Série : Une Nuit à table ! (Episode 6 sur 10)

Michel Barel : "Il faut manger régulièrement du chocolat depuis le plus jeune âge, et les effets se cumulent"

Philippe Garbit
Diffusé le dimanche, 12 décembre 2021 (33 min)


L'émission "Les bonnes choses" proposait, en novembre 2018, un zoom sur le chocolat, de la fève de cacao à la barre, en compagnie d'un artisan chocolatier, Pierre Marcolini, et d'un expert en cacao, Michel Barel.


Pierre Marcolini Chocolatier belge.
Michel Barel



   
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Les Nuits de France Culture

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