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Podcast
L'émission "Les bonnes choses" proposait, en novembre 2018, un zoom sur le chocolat, de la fève de cacao à la barre, en compagnie d'un artisan chocolatier, Pierre Marcolini, et d'un expert en cacao, Michel Barel.
Série : Une Nuit à table ! (Episode 6 sur 10)
Michel Barel : "Il faut manger régulièrement du chocolat depuis le plus jeune âge, et les effets se cumulent"
Philippe Garbit
Diffusé le dimanche, 12 décembre 2021 (33 min)
Pierre Marcolini Chocolatier belge.
Michel Barel
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