Une cuisine tout en chocolat : recettes autour du monde et du chocolat / textes d'Alain Serres

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Une cuisine tout en chocolat : recettes autour du monde et du chocolat / textes d'Alain Serres

Livre jeunes

Serres, Alain (1956-....). Auteur

Edité par Rue du monde. [Voisins-le-Bretonneux] - 2006

Un livre qui revisite les fondants, les brownies, et propose des recettes plus originales comme la tartelette potiron-érable-cacao, la salade roquette-mangue-pépites de chocolat, les petits lingots au fromage de brebis et chocolat basques, les râbles de lapin aux oranges sanguines poudrées de cacao. Comporte des petites informations entre recettes et illustrations et des extraits littéraires.

Note

Index
Adresse d'après la déclaration de dépôt légal

Type de document: Livre jeunes
Langue: français
Description physique: 1 vol. (59 p.) ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 36 cm

Date de publication: 2006

Contributeurs: Novi, Nathalie (1963-....). Illustrateur

Cotes

641 4 CHO J

Sections

Espace sciences et techniques

Sujets

Cuisine (chocolat) -- Ouvrages pour la jeunesse

Classification

Jeunesse cuisine, économie domestique (cotes de 640 à 642)

Classification locale 2

desserts au chocolat
gateaux au chocolat

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