Une cuisine tout en chocolat : recettes autour du monde et du chocolat / textes d'Alain Serres

0 avis

Une cuisine tout en chocolat : recettes autour du monde et du chocolat / textes d'Alain Serres

Livre jeunes

Serres, Alain (1956-....). Auteur

Edité par Rue du monde. [Voisins-le-Bretonneux] - 2006

Un livre qui revisite les fondants, les brownies, et propose des recettes plus originales comme la tartelette potiron-érable-cacao, la salade roquette-mangue-pépites de chocolat, les petits lingots au fromage de brebis et chocolat basques, les râbles de lapin aux oranges sanguines poudrées de cacao. Comporte des petites informations entre recettes et illustrations et des extraits littéraires.

Note

Index
Adresse d'après la déclaration de dépôt légal

Type de document: Livre jeunes
Langue: français
Description physique: 1 vol. (59 p.) ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 36 cm

Date de publication: 2006

Contributeurs: Novi, Nathalie (1963-....). Illustrateur

Cotes

641 4 CHO J

Sections

Espace sciences et techniques

Sujets

Cuisine (chocolat) -- Ouvrages pour la jeunesse

Classification

Jeunesse cuisine, économie domestique (cotes de 640 à 642)

Classification locale 2

desserts au chocolat
gateaux au chocolat

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Martin des colibris / texte d'Alain Serres

Livre jeunes | Serres, Alain (1956-....). Auteur | 2008

Martin préfère dessiner les oiseaux de sa Charente natale, que les chasser au lance-pierre comme les garçons de son âge. Gare alors aux représailles. Martin rencontre un botaniste qui partage sa passion pour les oiseaux et qui lui...

Les oiseaux ont des ailes, les enfants ont de...

Livre jeunes | Serres, Alain (1956-....). Auteur | 2011

Pour découvrir des logiques poétiques au monde environnant, cet album met en images des ribambelles de mots : les poissons ont des arêtes, les pirates ont des os, les zoos ont des girafes, les mains ont des doigts, etc.

Le petit chapubron rouge / conception et text...

Livre jeunes | Serres, Alain (1956-....). Auteur | 2010

Pastiche du conte de C. Perrault, dans lequel s'invite la publicité. Régulièrement des pages de pub commentent à leur manière les aventures du chaperon, vantant les mérites du petit pot de beurre aux vitamines, les dentiers et aut...

J'ai le droit d'être un enfant / texte Alain ...

Livre jeunes | Serres, Alain (1956-....). Auteur | 2009

Chaque double page évoque un droit de l'enfant énoncé dans la Convention des droits de l'enfant votée par les Nations unies en 1989. Le texte est court et simplifié par rapport au texte original.

Martin du bateau cirque / texte d'Alain Serre...

Livre jeunes | Serres, Alain (1956-....). Auteur | 2011

En compagnie de la belle Elléa, Martin poursuit ses aventures sur le Royal Tar, un bateau-cirque. Les deux enfants partagent la vie quotidienne des Circassiens, jusqu'au jour où le feu se déclare à bord.

Les contes à la coque : 52 contes brefs à mij...

Livre jeunes | Serres, Alain (1956-....). Auteur | 2018

Un recueil de contes du monde inspirés de recettes traditionnelles, entre gourmandise, humour et malice.

Petits / texte d'Alain Serres

Livre jeunes | Serres, Alain (1956-....). Auteur | 2009

Le petit découvre le monde avec ses parents, chez l'être humain comme chez les animaux. Une succession de duos, parent-enfant, montre le franchissement d'obstacles sous la protection d'un adulte, chaque animal ayant sa manière. Pa...

Hiroshima, deux cerisiers et un poisson-lune ...

Livre jeunes | Serres, Alain (1956-....). Auteur | 2005

Yoko apprend à l'école l'histoire d'Hiroshima et celle de la bombe nucléaire qui fit 200.000 victimes. Mais lorsqu'elle rend visite à sa grand-tante à l'hôpital psychiatrique, celle-ci lui raconte une tout autre histoire où les fl...

L' abécédaire / photogr. de Lily Franey

Livre jeunes | Franey, Lily. Illustrateur | 2001

Aucun objet nommé, que des mots saisis au vol dans la vie de tous les jours pour dire et se dire, pour se raconter la vie et imaginer ensemble des dizaines d'histoires : le E de écouter, le F de frissons, le Z de zut, etc.

Ma petite maison ronde / texte et images de B...

Livre jeunes | Bolormaa, Baasansuren. Auteur | 2013

Un enfant nomade vit ses premières années dans les grandes steppes de Mongolie. Bien au chaud dans sa yourte, il s'ouvre au monde. Habillé, nourri, câliné par ses parents et par ses grands-parents, il découvre les étoiles depuis s...

Madame Persil : comptine traditionnelle / ima...

Livre jeunes | Serres, Alain (1956-....). Auteur | 2013

Deux comptines tête-bêche : dans un sens la comptine traditionnelle et dans l'autre, la comptine détournée par un écrivain actuel.

L' enfant qui savait lire les animaux / texte...

Livre jeunes | Serres, Alain (1956-....). Auteur | 2013

Cet album compile des dessins d'animaux les présentant dans diverses situations : seuls ou en couple, en groupe, avec leurs petits, à l'arrêt, en plein élan, de profil ou de face, etc.

Têtes de bulles / texte d'Alain Serres

Livre jeunes | Serres, Alain (1956-....). Auteur | 2015

Une vingtaine de têtes peintes sont associées à autant de bulles pour illustrer les questions ou les projets qui germent en chacun et s'interroger sur sa vie intérieure.

La souris qui sauva toute une montagne / raco...

Livre jeunes | Serres, Alain (1956-....). Auteur | 2016

En Sardaigne, une souris gourmande boit un bol de lait destiné à un enfant. Ce dernier a faim et se met à pleurer. Prise de remords, la souris cherche à remplacer le lait, mais les chèvres n'en ont plus, car elles ne trouvent plus...

C'est ainsi que nous habitons le monde / text...

Livre jeunes | Serres, Alain (1956-....). Auteur | 2018

François, 10 ans, a été initié par son oncle au plaisir d'observer et de dessiner la nature. Il a également appris à graver les fleurs dans le métal et à parler avec les plantes et les animaux. Victor et ses amis le traitent de fo...

La guerre en mille morceaux ou Le petit musée...

Livre jeunes | Serres, Alain (1956-....). Auteur | 2018

Pour découvrir une quarantaine d'objets datant de la Première Guerre mondiale et présentés à la façon d'une collection de musée : une lanterne pliable des tranchées, une balle porte-plume, des soldats de bois brisés, une affiche d...

J'ai le droit de sauver ma planète / textes d...

Livre jeunes | Serres, Alain (1956-....). Auteur | 2019

Album sur la revendication des enfants à défendre la Terre, au même titre que leur droit à la santé, à la paix ou à l'éducation. Une incitation à être curieux des mystères de la nature, soucieux de l'égalité de l'accès à l'eau ou ...

Robinson et l'arbre de vie / texte d'Alain Se...

Livre jeunes | Serres, Alain (1956-....). Auteur | 2019

Robinson, mi-enfant, mi-grillon, vit dans une forêt où les arbres rient et jouent de la flûte. Mais les Bûchetrons ne pensent qu'à faire commerce de leurs particularités extraordinaires. Avec l'aide du peuple des racines, le jeune...

Mille dessins dans un encrier / texte d'Alain...

Livre jeunes | Serres, Alain (1956-....). Auteur | 2017

Un illustrateur de livres pour la jeunesse fait découvrir Paris à trois enfants de son quartier grâce à ses dessins colorés qui les entraînent à travers les rues animées de la capitale.

Les coquelicots savent-ils qu'ils sont fragil...

Livre jeunes | Serres, Alain (1956-....). Auteur | 2023

Une trentaine de questions décalées suivies de réponses qui invitent à une interprétation poétique du monde.

Sélection : Sens en nuances - GOÛT - Ressources pédagogiques 2024/25

Le goût de la tomate / Christophe Léon

Livre jeunes | Léon, Christophe (1959-....). Auteur | 2011

Alors qu'un régime répressif dicte tous les gestes du quotidien, Clovis, 7 ans, et son père Marius plantent clandestinement des tomates pour retrouver le goût oublié de la liberté.

La princesse aux petits plats / une histoire ...

Livre jeunes | Marandin, Annie (1952-....). Auteur | 2015

Rebondie, une princesse gourmande, est devenue la meilleure cuisinière du royaume. Lorsque son père décide de la marier, elle met ses prétendants au défi de manger plus qu'elle. Tous échouent : princes, seigneurs, chevaliers, nobl...

La soupe au caillou / Christina Dorner

Livre jeunes | Dorner, Christina. Auteur | 2020

Un renard s'installe sur la place d'un village et commence à préparer une soupe au caillou. Intrigués, les habitants viennent voir ce qu'il fait.

La soupe aux cailloux moelleux / Alain Serge ...

Livre jeunes | Dzotap, Alain Serge. Auteur | 2019

Durant la famine, Leuk-le-lièvre cherche désespérément de la nourriture. Rusé, il s'invite chez Bouki-l'hyène et lui propose de faire bouillir une soupe aux cailloux moelleux dans son pot à cuire. Petit à petit, l'éléphant, le léo...

La recette du gros ours / Jean Leroy

Livre jeunes | Leroy, Jean (1975-....). Auteur | 2020

Pour le petit déjeuner, Paulo le poussin picore habituellement du pain dur. Un jour, il se lasse de cette nourriture qu'il ne trouve plus à son goût. Heureusement, Gros ours a une idée pour améliorer son repas.

Miaoum ! / Victor Coutard

Livre jeunes | Coutard, Victor. Auteur | 2019

Un petit chaton blanc miaule car il a faim. Lorsqu'il mange des fruits et légumes, il se couvre de taches multicolores : le rouge des framboises, l'orange des carottes, le jaune des bananes, etc.

Le dîner / Michel Van Zeveren

Livre jeunes | Van Zeveren, Michel (1970-....). Auteur | 2011

Dans le terrier des lapins, c'est presque l'heure de dîner. En attendant le repas, Petit Lapin part jouer dans la forêt, là où le loup cherche justement son dîner.

Un cheveu sur la soupe / Alex Nogués

Livre jeunes | Nogués, Alex. Auteur | 2019

Un cheveu, ce n'est pas la chose la plus extraordinaire qu'on ait vue dans une soupe. Ni même une mouche d'ailleurs. Alors pourquoi plus personne ne mangera jamais de soupe dans cette famille ? Qu'ont-ils bien pu voir d'extraordin...

Le meilleur resto du monde / Dorothée de Monf...

Livre jeunes | Monfreid, Dorothée de. Auteur | 2018

Zaza veut ouvrir un restaurant dans la forêt avec la bande de toutous et assigne à chacun sa mission. Jane fabrique les menus, Kaki l'enseigne et Popov les tables, mais Zaza oublie complètement l'essentiel : préparer le repas. @El...

Un bon chocolat chaud / Elsa Devernois

Livre jeunes | Devernois, Elsa. Auteur | 2017

Madibou, Barbosine et Toussaint se réchauffent en buvant un chocolat chaud devant la cheminée. Crystal frappe à la porte et Madibou lui propose de les rejoindre. Mais Barbosine ne veut pas partager le chocolat restant.

C'est pas bon / texte de Rascal

Livre jeunes | Rascal (1959-....). Auteur | 2018

Un loup qui a mangé tous les animaux de sa région attrape la dernière survivante, une petite poule rousse, qu'il décide d'engraisser avant d'en faire son repas. Vers de terre, pain dur ou encore grains de blé, il essaie toutes sor...

Drôles de marchés ! / Isabelle Pellegrini

Livre jeunes | Pellegrini, Isabelle (1977-....). Auteur | 2009

L'album, agrémenté de 10 illustrations grand format, présente les marchés, les saveurs et les aliments et des recettes de tous les pays du monde. Les textes et ambiances de ces marchés peuvent être écoutées sur Internet.

La fabuleuse cuisine de la route des épices :...

Livre jeunes | Serres, Alain (1956-....). Auteur | 2009

Ce voyage culinaire propose des recettes sucrées et salées à base de cannelle, de curcuma, de réglisse, de paprika, de safran, de badiane, etc.

Les aventuriers au jardin bio cuisinent au na...

Livre jeunes | Sabbagh, Clémence (1978-....). Auteur | 2019

Des activités, des astuces et des anecdotes sur les plantes ainsi que des recettes pour cuisiner les fruits et les légumes en fonction des saisons : confitures de fruits, bonbons de plantes, pâte à tartiner, fleurs sucrées ou jeun...

Une cuisine qui sent bon les soupes du monde ...

Livre jeunes | Serres, Alain (1956-....). Auteur | 2012

Ce voyage culinaire propose de découvrir des soupes du monde, classées par pays : le gaspacho andalou, le caldo verde du Portugal, le bortsch russe, etc. A chaque escale, une courte histoire vient illustrer les recettes. Avec un c...

Histoire de manger / Galia Tapiero

Livre jeunes | Tapiero, Galia (1966-....). Auteur | 2019

Un documentaire illustré consacré à l'alimentation, abordant ses dimensions sociales et culturelles ainsi que de nombreuses questions d'actualité comme ses effets sur l'environnement et la santé, le surpoids ou encore le commerce ...

La cuisine en BD : 20 recettes au fil des sai...

Livre jeunes | Meralli, Swann (1985-....). Auteur | 2021

Vingt recettes en bandes dessinées, réalisées étape par étape par Zoé et son petit frère Hippolyte et classées selon les saisons : croque-monsieur, fajitas, lasagnes végétariennes, sushis, gratin de ravioles, soufflé au fromage et...