Réussir mes conserves maison : 100 recettes pour tendre vers l'autonomie alimentaire / Sandrine Duport

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Réussir mes conserves maison : 100 recettes pour tendre vers l'autonomie alimentaire / Sandrine Duport

Livre

Duport, Sandrine (1965-....). Auteur

Edité par Jouvence. Bernex (Suisse) - 2022

La créatrice de la chaine YouTube Popote et Potager explique les différentes méthodes de conservation des aliments (stérilisation, lactofermentation, salage, séchage, etc.) et les techniques pour un stockage dans les meilleures conditions. Des recettes complètent l'ouvrage.

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Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 1 vol. (221 p.) ; illustrations en noir et en couleur ; 24 x 17 cm

Date de publication: 2022

Collection: Jouvence nature

Cotes

641 11 DUP

Sections

Espace sciences et techniques

Sujets

Classification

Cuisine, économie domestique (cotes de 640 à 642)

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