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Réussir mes conserves maison : 100 recettes pour tendre vers l'autonomie alimentaire / Sandrine Duport

Livre

Duport, Sandrine (1965-....). Auteur

Edité par Jouvence. Bernex (Suisse) - 2022

La créatrice de la chaine YouTube Popote et Potager explique les différentes méthodes de conservation des aliments (stérilisation, lactofermentation, salage, séchage, etc.) et les techniques pour un stockage dans les meilleures conditions. Des recettes complètent l'ouvrage.

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Type de document
Livre
Langue
français
Description physique
1 vol. (221 p.) ; illustrations en noir et en couleur ; 24 x 17 cm
Date de publication
2022
Collection
Jouvence nature
Cotes
  • 641 11 DUP
Sections
Espace sciences et techniques
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