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Cuisiner les fleurs du jardin : 27 fleurs et 110 recettes / Edith Grandjean

Livre

Grandjean, Edith. Auteur

Edité par Ulmer. Paris - 2017

Des recettes pour toutes les occasions, agrémentées avec des fleurs comestibles.

Sélection : RDV aux jardins 2024

La semaine du jardinier heureux / Nathalie Lé...

Livre jeunes | Lété, Nathalie (1964-....). Auteur | 2023

Un lapin jardinier dévoile son programme hebdomadaire pour prendre soin de son jardin, de la cueillette des fleurs à la culture des légumes. Autour de chaque scène, les noms de chaque élément sont indiqués et illustrés : pivoine, ...

Le jardin au bout des doigts / illustrations ...

Livre jeunes | Pénélope (1962-....). Illustrateur | 2023

Un livre tactile aux illustrations en relief entièrement blanches et texturées, agrémentées de touches d'orange et de rouge, pour un voyage à la découverte des animaux qui peuplent les jardins.

Natura : pourquoi la nature nous soigne... et...

Livre | Erm, Pascale d'. Auteur | 2019

Les scientifiques considèrent qu'il existe suffisamment de preuves pour admettre qu'une immersion, même brève, dans la nature, a un impact positif sur la santé : renfort de l'immunité, lutte contre le stress ou l'hyperactivité, ré...

Créer son jardin d'aromatiques bio : tout sav...

Livre | David-Bernadat, Nathalie. Auteur | 2011

Présentation de sept types de jardins aromatiques : petit jardin d'herbes en carré, bordures parfumées, bonnes herbes au potager, balcon d'aromatiques, etc. Suivie de 50 recettes et d'un guide de culture composé de 58 fiches avec ...

Manger ses mauvaises herbes : du jardin à l'a...

Livre | Hansch, Susanne. Auteur | 2021

28 mauvaises herbes parmi les plus communes sont décrites avec, pour chacune d'elle, les meilleures façons de les cuisiner, soit plus de cinquante recettes de soupes, beignets, salades, plats de légumes, viandes et poissons. L'ens...

Cultivez vos épices : récoltez gingembre, cur...

Livre | Greer, Tasha. Auteur | 2022

Des conseils pour planter, récolter et conserver près de quarante épices du monde entier, du poivre noir aux variétés plus exotiques telles que le wasabi, le gingembre, le galanga ou le safran. Des fiches pratiques aident à identi...

Le chant secret des plantes : vibrations et é...

Livre | Thoby, Jean. Auteur | 2022

Un voyage au coeur de la musique botanique créée par l'auteur, pépiniériste, jusqu'aux confins de la phytoneurologie et l'électrophysiologie. Des QR codes renvoient au chant de treize plantes. @Electre 2023

Créer une mini forêt-jardin : pour se nourrir...

Livre | Hervé-Gruyer, Charles. Auteur | 2022

A la ferme du Bec Hellouin, une forêt-jardin a été plantée, associant fruits, plantes aromatiques et sauvages, légumes, fleurs comestibles et champignons dans un but de productivité. A partir des conclusions de cette expérience, l...

Mes plantes déco : 50 compositions pour végét...

Livre | Palix, Flore (1978-....). Auteur | 2017

Des pas à pas illustrés pour réaliser ses propres compositions et décorer sa maison. @Electre 2018

Plantes à bonbons / par Serge Schall

Livre | Schall, Serge (1958-....). Auteur | 2011

L'histoire des plantes à bonbons permet de découvrir 30 portraits de plantes, de l'anis à la menthe, du coquelicot à l'eucalyptus, de la guimauve à la réglisse, avec des anecdotes et des histoires.

Plantes à boire : du petit-déjeuner au digest...

Livre | Schall, Serge (1958-....). Auteur | 2013

Toutes les boissons, sauf le lait, du café du petit déjeuner à la tisane du soir proviennent des plantes. A travers 70 portraits, des histoires et des anecdotes relatives à tous ces végétaux qui sont la base des breuvages, comme l...

Plantes colorantes, teintures végétales : le ...

Livre | Garcia, Michel (1955-....). Auteur | 2006

Un manuel de teinture végétale. Sept ateliers permettent d'apprendre les principales techniques de teinture des fibres cellulosiques (coton, lin, laine, soie, chanvre, etc.), des fiches-découvertes illustrées présentent les plante...

Plantes tropicales comestibles : à cultiver à...

Livre | Martin, Laurelynn G. (1961-....). Auteur | 2016

Pour appréhender la culture de 47 plantes exotiques ornementales et comestibles (plantes à fruits mais aussi épices, thé, café, etc.) dans n'importe quel type de logement.

Plantez votre haie naturelle ! : gourmande, f...

Livre | Bacher, Rémy. Auteur | 2014

Des conseils, des témoignages et des exemples pour choisir, planter et entretenir naturellement tout type de haie selon ses besoins : haie fleurie, coupe-vent, etc.

Les voyages parfumés : petites et grandes his...

Livre jeunes | Delmas, Dimitri (1979-....). Auteur | 2017

Une évocation des fleurs, comme le jasmin, la tulipe ou la mandragore, qui ont fasciné les explorateurs, les missionnaires et les parfumeurs au fil de l'histoire.

Cuisiner les fleurs du jardin : 27 fleurs et ...

Livre | Grandjean, Edith. Auteur | 2017

Des recettes pour toutes les occasions, agrémentées avec des fleurs comestibles.

Mes plantes doudou / Patricia Grolier

Livre | Grolier, Patricia (1956-....). Auteur | 2012

Certaines plantes permettent de se sentir bien en apportant du réconfort à ceux qui les cultivent. Les enfants pourront être associés à la culture de ces plantes et acquérir des connaissances de jardinier.

Herbier des cinq sens / texte de Yves-Marie A...

Livre | Allain, Yves-Marie (1946-....). Auteur | 2003

Présente 35 plantes des régions tempérées, sélectionnées pour leurs qualités tactile, gustative, olfactive, auditive ou visuelle : parfumées, colorées, soyeuses, piquantes... Les planches botaniques permettent de les reconnaître, ...

Paysages comestibles : les nouveaux jardins n...

Livre | Merle, Evaine. Auteur | 2022

De la Cabane à plantes de Juliette en Touraine à la Pâture es chênes de Grégory et Sylvaine en Bretagne, une ode à la beauté des cultures maraîchères à travers la découverte de divers jardins et de ceux qui s'en occupent dans tout...

L' herbier parfumé : histoires humaines des p...

Livre | Ghozland, Freddy (1938-....) - publiciste. Auteur | 2010

Trente-huit créateurs en parfumerie fine évoquent leur métier à travers les plantes à parfum. Ils racontent leur quotidien de parfumeur et les histoires de ces essences, sélectionnées partout dans le monde pour leur potentiel olfa...