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Crêpes bio, c'est party ! / Clémence Catz

Livre

Catz, Clémence. Auteur

Edité par Ed. la Plage. Paris - 2013

31 recettes salées ou sucrées pour cuisiner crêpes, blinis et galettes sans farine blanche, sans oeuf, sans lait de vache, et également sans gluten. Cet ouvrage propose d'utiliser des ingrédients bio-alternatifs tels que la farine complète, les purées d'oléagineux, les laits de soja ou d'amande, les sucres naturels, et les huiles essentielles.

Type de document
Livre
Langue
français
Description physique
1 vol. (70 p.) ; ill. en coul., couv. ill. ; 22 cm
Date de publication
2013
Contributeurs
Torres, María Ángeles. Illustrateur
Cotes
  • 641 5 CRE
Sections
Espace sciences et techniques
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