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Découvrir le goût du vin / Emile Peynaud et Jacques Blouin
Livre
Edited by Dunod. Paris - 1999
Encyclopédie de la dégustation et de l'art de boire, ce livre enseigne que savoir déguster est à la base du savoir boire et que la pratique de la dégustation nous apprend la maîtrise et le bon usage de nos sens.
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