Découvrir le goût du vin / Emile Peynaud et Jacques Blouin | Peynaud, Émile (1912-2004). Auteur
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Découvrir le goût du vin / Emile Peynaud et Jacques Blouin

Livre

Peynaud, Émile (1912-2004). Auteur | Blouin, Jacques (1939-....). Auteur

Edité par Dunod. Paris - 1999

Encyclopédie de la dégustation et de l'art de boire, ce livre enseigne que savoir déguster est à la base du savoir boire et que la pratique de la dégustation nous apprend la maîtrise et le bon usage de nos sens.

Note
  • Bibliogr.
Type de document
Livre
Langue
français
Description physique
219 p. ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm
Date de publication
1999
Cotes
  • 626 PEY
Sections
Magasin-Réserve vive adulte
Public visé
a3
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