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Afficher la couverture 'Le petit chimiste gourmand en cuisine : 30 recettes et expériences faciles à faire en famille / Raphaël Haumont, avec l'aimable complicité de Thierry Marx | Haumont, Raphaël. Auteur' en grand format
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Le petit chimiste gourmand en cuisine : 30 recettes et expériences faciles à faire en famille / Raphaël Haumont, avec l'aimable complicité de Thierry Marx

Livre jeunes

Haumont, Raphaël. Auteur

Edité par Dunod. Malakoff (Hauts-de-Seine) ; Science & vie junior. Montrouge (Hauts-de-Seine) - 2016

30 expériences culinaires simples à réaliser pour découvrir la chimie et la physique : caramel à la masse, île ultra-flottante, ratatouille Rubik's Cube, etc.

  • Contient
  • Description
  • Sujet
  • Oeuvre
Type de document
Livre jeunes
Langue
français
Description physique
1 vol. (142 p.) ; illustrations en noir et en couleur ; 24 x 17 cm
Date de publication
2016
Contributeurs
Marx, Thierry (1962-....). Collaborateur
Cote
  • 641 J
Section
Espace sciences et techniques
Domaine
Jeunesse cuisine, économie domestique (cotes de 640 à 642)
Sujet(s)
  • gastronomie moléculaire -- Ouvrages pour la jeunesse
  • Cuisine -- Technique -- Ouvrages pour la jeunesse

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