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La cuisine zéro déchet : 40 recettes bio et végétariennes pour ne plus rien jeter / Stéphanie Faustin
Livre
Edité par Rue de l'échiquier. Paris - 2017
Pour cuisiner plus économique, une sélection de quarante recettes à base de déchets : velouté aux fanes de légumes, muffin à la peau de banane ou gelée de trognon et d'épluchures de pommes.
- Type de document
- Livre
- Langue
- français
- Description physique
- 1 vol. (94 p.) ; illustrations en couleur ; 22 x 17 cm
- Date de publication
- 2017
- Cotes
- 641 8 VEG
- Sections
- Espace sciences et techniques
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