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Cuisinez bien accompagné avec ma méthode Ment...
Livre | Etchebest, Philippe (1966-....). Auteur | 2023
Le cuisinier partage sa méthode pour apprendre à cuisiner des produits du terroir chez soi. Avec une centaine de recettes faciles et rapides à réaliser : salade de haricots blancs, travers de porc, hachis parmentier, ratatouille o...
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Légumes cachés : manger des légumes sans s'en...
Livre | Soucail, Julie. Auteur | 2018
25 recettes pour cuisiner des légumes : gnocchis de courge et beurre de sauge, burgers de pois chiches à l'emmental et frites de patates douces ou encore gâteau de crêpes à la ratatouille. @Electre 2018
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Découvrir et cuisiner les produits bios : lai...
Livre | Soucail, Julie. Auteur | 2014
50 recettes pour cuisiner avec des aliments issus de l'agriculture biologique : aubergines farcies au quinoa, dahl de lentilles corail aux épices douces, daube de tofu au vin rouge, etc. Avec des conseils pour trouver, choisir et ...
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Vive les épluchures : cuisine, cosméto, jardi...
Livre | Soucail, Julie. Auteur | 2018
Des idées pour utiliser ses épluchures pour la cuisine, le jardinage ou dans ses cosmétiques : les replanter pour les faire repousser, réaliser une lotion démaquillante ou encore préparer un condiment pour agrémenter ses pâtes. @E...
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Gâteaux légers et gourmands : 50 recettes 100...
Livre | Soucail, Julie. Auteur | 2014
50 recettes de pâtisseries favorisant les ingrédients aux qualités nutritionnelles supérieures tout en réduisant l'apport calorique par rapport aux préparations classiques : moelleux aux abricots et lait de riz, brioche sans beurr...