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La physiocratie est un courant de pensée économique développé à la moitié du XVIIIe siècle, dont le principal représentant est François Quesnay (1694-1774). Les physiocrates prônent notamment la liberté du commerce du blé ou encore le développement de l'agriculture par de grandes exploitations...
Série : Agriculture et économie des champs (Episode 1 sur 4)
Aux origines, les physiocrates
Maylis Besserie
Diffusé le lundi, 19 février 2018 (59 min)
Arnaud Orain Historien, économiste, directeur d’études à l’EHESS et producteur du "Fil éco" sur France Culture
Philippe Minard Directeur d'études à l’EHESS et professeur des universités à l'Université Paris 8 Vincennes-Saint-Denis
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