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La pomme zéro déchet : 25 recettes antigaspi / Stéphanie Faustin

Livre

Faustin, Stéphanie. Auteur

Edité par Rue de l'échiquier. Paris - 2023

Des recettes véganes zéro déchet pour cuisiner la pomme, classées selon les parties utilisées (chair, épluchures, trognons) : strudel, chaussons, verrine, pommes au four, pâte de pomme, chips, muffins, gelée, vinaigre, etc.

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Type de document
Livre
Langue
français
Description physique
1 vol. (78 p.) ; illustrations en couleur ; 21 x 15 cm
Date de publication
2023
Collection
Fruits zéro déchet
Cotes
  • 641 4 FRU
Sections
Espace sciences et techniques
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