Mes recettes de cueillettes / Emilie Alenda

Livre jeunes

Alenda, Emilie (1980-....). Auteur

Edité par l'Initiale. Marseille - 2014

Des recettes à réaliser avec des ingrédients cueillis dans la nature comme des mûres, des châtaignes, des fraises des bois, des orties, etc.

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Type de document
Livre jeunes
Langue
français
Description physique
1 vol. (20 p.) ; illustrations en couleur ; 21 x 21 cm
Date de publication
2014
Collection
L'utile
Cotes
  • E 641 5 REC
Sections
Espace enfance
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