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Anthologie d'éthique animale : apologies des bêtes / édition Jean-Baptiste Jeangène Vilmer
Livre
Edité par PUF. Paris - 2011
Une anthologie de 180 auteurs (Pythagore, Vinci, Tolstoï, Gandhi, Colette, Levi-Strauss, etc.) classés chronologiquement qui prennent position sur les droits des animaux, les devoirs de l'homme à leur égard, le végétarisme, la chasse, l'expérimentation, la corrida, les zoos et d'autres questions théoriques et pratiques.