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pêche et surpêche
Edité par Encyclopædia Universalis
La pêche est une activité qui consiste à capturer des animaux aquatiques ( poissons, crustacés et mollusques...) dans leur milieu naturel (fleuve, mer, océan, lac...). Il existe différents types de pêche. La pêche professionnelle est pratiquée par les pêcheurs de métier, qui vendent leurs produits. La pêche de loisir est réservée aux amateurs, qui s’adonnent à cette activité pour le plaisir. La pêche de subsistance est pratiquée par les peuples dont la survie dépend de la consommation de poissons, et elle n’est pas intégrée dans un système de commercialisation. Les pêcheurs...
- Langue
- fr
- Date de publication
- 2017-12-22