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Dijon
Edité par Encyclopædia Universalis
Dijon est une ville du centre-est de la France. Elle est la préfecture du département de la Côte-d’Or et le chef-lieu de la région Bourgogne-Franche-Comté . Située au sud du plateau de Langres, Dijon se trouve au cœur d’une région agricole fertile formée par la plaine de la rivière Saône et les coteaux viticoles réputés de la Côte-d’Or. Ville-carrefour, traversée par deux cours d’eau naturels (l’Ouche et le Suzon) et par le canal de Bourgogne, qui relie les rivières Yonne et Saône, Dijon est un nœud de communications. Le développement économique...