Syracuse

chardon

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Edité par Encyclopædia Universalis

Les chardons sont des plantes regroupant plusieurs familles souvent considérées comme des mauvaises herbes. Mais certaines espèces donnent des fleurs superbes, parfois cultivées dans les jardins. Les chardons peuvent atteindre près de 2,5 mètres. Leurs feuilles sont en général piquantes. La tige et la fleur peuvent l’être également. Les feuilles, vertes ou bleu-vert, ont souvent les bords déchiquetés et sont parfois couvertes de fins poils blancs. Les minuscules fleurs sont rassemblées en un bouquet si serré qu’on dirait une seule fleur. Chaque pied de chardon peut porter des dizaines de ces...

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