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Devenir consom'acteur : l'huile de palme / Emmanuelle Grundmann
Livre
Edité par Actes Sud. Arles (Bouches-du-Rhône) ; Kaizen. Paris - 2018
Des informations sur l'huile de palme pour une consommation plus responsable : les raisons et les conséquences de sa prédominance sur le marché, ses avantages et ses inconvénients ainsi que les alternatives à son utilisation. @Electre 2018
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