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Mes premières recettes alsaciennes / Alexandra Beauvais
Livre jeunes
Edité par Ed. "Ouest-France". Rennes, Aix-en-Provence, Lille - 2013
Des recettes régionales à réaliser avec l'aide des parents, pour découvrir des plats alsaciens légèrement simplifiés : salade de choucroute, flamenkuche, tartine de munster, zeewelwaïa, fleischlösse, baeckeoffe, spätzle, gnocchis alsaciens, grumbeerekiechle, tarte aux quetsches, pommes au four à la cannelle, apfelkueche, mendiant aux pommes, kugelhopf, bonhomme en pain d'épices...
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