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Légumes & fruits oubliés : mon carnet de recettes / Adèle Hugot
Livre
Edité par S. Bachès. Lyon - 2012
Un recueil de recettes pour redécouvrir les fruits et légumes délaissés qui reviennent depuis quelques années sur les étals des primeurs. Crus ou cuits, accommodés de façon traditionnelle ou sublimés par les épices, diverses façons de les mettre en valeur et de profiter de leurs bienfaits sont proposées.
- Note
- Contient un flashcode
- Type de document
- Livre
- Langue
- français
- Description physique
- 1 vol. (65 p.) ; ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm
- Date de publication
- 2012
- Autre titre
- Légumes et fruits oubliés (Autre variante du titre)
- Cotes
- 641 4 LEG
- Sections
- Espace sciences et techniques
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