Sciences et techniques du vin. 4, Clarification et stabilisation, matériels et installations / par Jean Ribéreau-Gayon,... Emile Peynaud,... | Ribéreau-Gayon, Jean (1905-1991). Auteur
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Sciences et techniques du vin. 4, Clarification et stabilisation, matériels et installations / par Jean Ribéreau-Gayon,... Emile Peynaud,...

Livre

Ribéreau-Gayon, Jean (1905-1991). Auteur | Peynaud, Émile (1912-2004). Auteur

Edité par Dunod. Paris - 1977

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