Syracuse

Dans le cadre de la Fête de la science 2026, autour du thème "Saveurs savantes", la Médiathèque vous propose un atelier avec Gianluca Lavalle, enseignant-chercheur à l’École des Mines de Saint-Étienne et au Laboratoire Georges Friedel.

Concoctez cocktails, tiramisu, essayez la cuisine moléculaire et découvrez comment cuisiner nous permet d’expérimenter la mécanique des fluides ! 

Amateurs de cuisine ou de physique, venez partager un moment ludique pour explorer la cuisine et la science autrement !

Dégustation de vos créations à la fin de l’atelier…