Médiathèque de Mâcon

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Mes bières maison : blonde, blanche, ambrée, brune, stout, triple, aromatisée, plats à base de bière... et plus de 90 photos-gestes ! : plus de 100 recettes faciles

Livre

Guézille, Caroline (1959-....). Auteur

Edité par Rustica. Paris - 2022

Les techniques pour faire sa bière chez soi et des conseils sur le choix du matériel. Des recettes à base de bière complètent l'ouvrage : velouté d'endives à la bière, soufflé bière et maroilles, confit d'oignons à la boère, entre autres. @Electre 2023

Note

Index

Langue: français
Description physique: 1 vol. (190 p.). illustrations en noir et en couleur. 22 x 19 cm
Collection: Ma cuisine 100 % maison
Note

Contributeurs: Zurbach, Carine. Photographe

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