Syracuse

alcoolisme

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Edité par Encyclopædia Universalis

L’alcoolisme est une maladie caractérisée par une dépendance à la consommation d’ alcool. Accompagné de troubles du comportement, d’une désocialisation fréquente, d’un besoin de consommer toujours plus, l’alcoolisme provoque des maladies graves pouvant entraîner la mort. Les plaisirs et les dangers de l’alcool sont connus depuis l’Antiquité : l’Égypte pharaonique produisait du vin ; la Bible raconte comment Noé inventa la vigne et s’enivra. En Grèce, on rendait un culte à Dionysos, dieu du vin et de l’ivresse et, à Rome, à son équivalent Bacchus. Par la suite, l’Église chrétienne donna au vin...

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