Glaces & sorbets : 60 recettes fastoches et gourmandes pour rafraîchir votre été élaborées avec amour / Eva Harlé

Livre

Harlé, Eva. Auteur

Edité par Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) - 2021

Soixante recettes classiques ou originales de glaces, de sorbets et d'autres desserts glacés : crème glacée au café, citron givré, sorbet au pamplemousse rose, vacherin glacé, omelette norvégienne, parfait au chocolat, profiteroles, granité au champagne, entre autres.

Type de document
Livre
Langue
français
Description physique
1 vol. (159 p.) ; illustrations en couleur ; 24 x 20 cm
Date de publication
2021
Contributeurs
Brunet, Charlotte. Photographe
Maurence, Julie. Directeur artistique
Cotes
  • 641 50 ENT
Sections
Espace sciences et techniques
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