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Patate douce / Clea

Livre

Clea (1981-....). Auteur

Edité par la Plage. Paris - 2017

Une histoire de ce tubercule et des conseils de cuisson suivis de trente recettes salées ou sucrées et de leurs variantes : soupe au gingembre et curcuma, frites de patate douce et ketchup maison, tarte au chocolat, entre autres.

Type de document
Livre
Langue
français
Description physique
1 vol. (72 p.) ; illustrations en couleur ; 23 x 16 cm
Date de publication
2017
Contributeurs
Gaillet, Emilie. Photographe
Cotes
  • 641 4 POM
Sections
Espace sciences et techniques
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  • Epatante patate ! 5/5

    Marre des pommes de terre ? Clea nous offre ici 30 recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres, pour changer un peu nos assiettes grâce à la patate douce. Sucrées ou salées, elles permettent de cuisiner ce légume selon vos envies ou selon les ingrédients dont vous disposez. Laissez-vous tenter par ce petit livre et mettez la patate douce à votre menu, de l'entrée au dessert ! Bon appétit !

    Marion (bibliothécaire) - Le 23 octobre 2018 à 10:03