Baies et fruits sauvages comestibles / Christine Schneider

Livre

Schneider, Christine (19..-....) - auteur d'ouvrages pratiques. Auteur

Edité par Delachaux et Niestlé. Paris - 2013

Ce guide permet d'identifier dans les zones rurales ou dans les espaces urbains de nombreuses variétés de fruits et de baies à portée de main. Avec des recettes, des conseils culinaires et des méthodes de conservation.

Note
  • Index
Type de document
Livre
Langue
français
Description physique
1 vol. (95 p.) ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm
Date de publication
2013
Liens
  • Est une traduction de : Beeren finden !
Contributeurs
Stieglitz, Daniel. Illustrateur
Cotes
  • 581 01 SCH
Sections
Espace sciences et techniques
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