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Des pommes : l'histoire, la culture et la diversité / Philippe Marchenay et Laurence Bérard
Livre jeunes
Edité par Gulf Stream. Nantes - 2003
Présente l'histoire des pommes dans sa globalité, depuis le néolithique jusqu'aux vergers modernes. Prix de la science se livre 2005 (catégorie jeunes, 9-14 ans)
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