Syracuse

Découvrir les recettes des chefs de Bourgogne : 100 recettes / texte, Brigitte Racine

Livre

Racine, Brigitte. Auteur

Edité par Ed. "Ouest-France". Rennes - 2010

Seize grands cuisiniers proposent chacun 6 recettes mettant en valeur les produits du terroir. Ce document présente des entrées, des plats et des desserts. De Sens à Mâcon, en passant par Dijon, Beaume, Nevers ou les monts du Charolais.

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