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Délices de lait / Laurence et Gilles Laurendon
Livre
Edité par Marabout-[Hachette Livre]. Paris - 2003
Réunit plus d'une centaine de recettes à base de lait, essentiellement sucrées : recettes simples et rapides, pour tous les jours (riz au lait, lait chaud, crème renversée...) ou très élaborées, pour la gourmandise (Mont-Blanc, liqueur de lait, truffes blanches...).