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Rouge tomate / Marie Wabbes
Livre jeunes
Edité par l'Ecole des loisirs. Paris - 2004
Il existe des tomates de toutes les couleurs, jaune, rose ou orange zèbrées de vert, qui portent des noms évocateurs (Marmande, Estiva, Olirose, Green Zebra). Un ouvrage pour apprendre aux plus jeunes comment font les tomates pour éloigner les insectes, pourquoi on pince les tomates, et ce que signifie le mot japonais umami.