Côte-d'Or | Encyclopædia Universalis
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Côte-d'Or

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Edité par Encyclopædia Universalis

Quatrième plus grand département de France, la Côte-d’Or est située dans le centre-est du pays. Elle est limitrophe de l’Aube et de la Haute-Marne au nord, de la Haute-Saône et du Jura à l’est, de la Saône-et-Loire au sud, de la Nièvre et de l’Yonne à l’ouest. Son nom viendrait de la côte, ou escarpement, qui sépare l’ouest montagneux du département de la vallée de la Saône, et est orientée vers l’est, c’est-à-dire l’orient, abrégé en «or». Dijon en est le chef-lieu et la préfecture. Le département est intégré à la...

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