Alcools et liqueurs maison : réalisez vous-même vos boissons alcoolisées
Livre
Edité par Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) - 2020
Une soixantaine de recettes des terroirs pour apprendre à réaliser des vins aromatisés, des liqueurs, des alcools infusés, des cidres ou encore des bières. Avec un point sur la réglementation, le matériel nécessaire, des astuces et des conseils ainsi que des portraits de producteurs indépendants et leurs recettes secrètes.
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