/
0/5

0 avis

Cuisine inspirée : l'audace française

Livre ancien

Astier, Ingrid (1976-....). Auteur

Edité par A. Viénot. Paris - impr. 2007

D'Alain Passard à Pierre Richard, cet ouvrage livre les portraits de 25 artistes et chefs trois étoiles, esthètes et gourmands qui révèlent leur sensibilité, leur poésie et leur humour. Ces portraits sont suivis de 25 questionnaires qui livrent les réponses de ces mêmes personnalités sur le goût : un plat audacieux, qui a de l'humour... Avec 53 recettes inspirées par ces mêmes personnes.

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

goût du thé (Le) |

goût du thé (Le)

Livre | Mercure de France. [Paris] | impr. 2007

Un tour du monde du thé à travers les textes de M. Proust, B. Vian, L. Carrol, Y. Kawabata, Tolstoï, Colette, A. Rimbaud, A. Cohen et d'autres. Cette anthologie est conçue comme une introduction à la philosophie des maîtres de thé...

goût du chocolat (Le) |

goût du chocolat (Le)

Livre | Mercure de France. [Paris] | impr. 2007

Anthologie de textes sur le chocolat. Mme de Sévigné, D. Lodge, R. Dahl, Sempé, A. Gide, F. Picabia, J. Harris, évoquent l'ambivalence de sa réception, sa sensualité raffinée, son rituel mâtiné d'enfance et son érotisme latent.

Même pas peur | Astier, Ingrid (1976-....). Auteur

Même pas peur

Livre | Astier, Ingrid (1976-....). Auteur | Syros. Paris | DL 2015

Sur l'île d'Yeu, deux garçons et une fille s'apprêtent à faire une chasse au trésor. Mica semble inaccessible à Stephan mais proche de Phil. Stephan est jaloux et veut tout faire pour compter aux yeux de Mica.

Quai des enfers : thriller | Astier, Ingrid (1976-....). Auteur

Quai des enfers : thriller

Livre | Astier, Ingrid (1976-....). Auteur | Gallimard. Paris | 2012

Paris, hiver 2008. La brigade fluviale découvre dans une barque une femme drapée dans un linceul blanc portant sur elle la carte de visite d'un parfumeur réputé, Camille Beaux. Ce dernier devient l'unique suspect malgré ses relati...

Petit éloge de la nuit | Astier, Ingrid (1976-....). Auteur

Petit éloge de la nuit

Livre | Astier, Ingrid (1976-....). Auteur | Gallimard. Paris | 2014

Recueil de notes de lectures, de réflexions, de dialogues, etc., pour évoquer la nuit sous toutes ses formes : nuit de veille, d'insomnie, nuit d'amour ou nuit de l'esprit.

Angle mort | Astier, Ingrid (1976-....). Auteur

Angle mort

Livre | Astier, Ingrid (1976-....). Auteur | Gallimard. Paris | 2015

Diego, jeune braqueur né à Barcelone, vit à Aubervilliers avec son frère Archibaldo. Sa soeur Adriana est trapéziste de cirque. Lorsque le gérant d'un bar de la Villette est assassiné au cours d'un braquage, la police ne tarde pas...

Haute voltige | Astier, Ingrid (1976-....). Auteur

Haute voltige

Livre | Astier, Ingrid (1976-....). Auteur | Gallimard. Paris | 2017

Ranko est un habile cambrioleur qui donne du fil à retordre au commandant Suarez et à sa brigade. Alors qu'il est la cible d'une vengeance sans limite suite à une attaque particulièrement violente, Ranko tombe sous le charme d'Yla...

vague (La) | Astier, Ingrid (1976-....). Auteur

vague (La)

Livre | Astier, Ingrid (1976-....). Auteur | Les Arènes. Paris | 2019

A Tahiti, les surfeurs rivalisent d'audace pour affronter la vague la plus dangereuse du monde, Teahupo'o. Parmi eux, Hiro, surfeur célèbre du spot. Un matin d'avril, Taj, un junkie hawaïen, arrive sur l'île et s'intéresse à sa so...

Nuit à jour | Richard, Pierre (1934-....). Narrateur

Nuit à jour

CD | Richard, Pierre (1934-....). Narrateur | Modulor. Paris | 2020

En 2011, l'écrivaine française Ingrid Astier entre en contact avec les frères Frédéric et Jb Hanak du groupe dDamage pour les faire apparaître dans son roman Angle mort puis dans l'ouvrage poétique le Petit éloge de la nuit (2014,...

Cacao, vanille : l'or noir de Madagascar | Cailler, Laurence. Auteur

Cacao, vanille : l'or noir de Madag...

Livre | Cailler, Laurence. Auteur | A. Viénot. Paris | impr. 2008

La culture, la récolte, l'affinage, les crus, et les accords de ces deux produits exotiques et pourtant quotidiens que sont le cacao et la vanille. L'occasion d'une découverte de l'île de Madagascar à la rencontre de sa population...

Dans la même catégorie

Grand dictionnaire de cuisine (Le) | Dumas, Alexandre (1802-1870). Auteur présumé

Grand dictionnaire de cuisine (Le)

Livre | Dumas, Alexandre (1802-1870). Auteur présumé | H. Veyrier. [Paris] | 1978

Histoire de la gastronomie en France | Guy, Christian (1920-....). Auteur

Histoire de la gastronomie en Franc...

Livre | Guy, Christian (1920-....). Auteur | Nathan. [Paris] | cop. 1985

A la table de George Sand | Sand, Christiane. Auteur

A la table de George Sand

Livre | Sand, Christiane. Auteur | Flammarion. [Paris] | 1987

Histoire des objets de cuisine et de gourmandise... | Girard, Sylvie (1948-....)

Histoire des objets de cuisine et d...

Livre | Girard, Sylvie (1948-....) | J. Grancher. [Paris] | 1991

cuisine romaine antique (La) | Blanc, Nicole (1948-....). Auteur

cuisine romaine antique (La)

Livre | Blanc, Nicole (1948-....). Auteur | Glénat. Grenoble | 1992

Chargement des enrichissements...

Avis des lecteurs