Ortie et pissenlit : recettes gourmandes
Livre
Edité par la Plage éd.. Sète - impr. 2012
Après une introduction botanique, une douzaine de recettes sont proposées : jardinière en crème à l'ortie, scones aux pointes d'ortie, soupe à l'ortie, salade de pissenlit, bricks au chèvre et aux pissenlits.
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