Médiathèque de Mâcon

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classiques de la table à l'usage des praticiens et des gens du monde (Les )

Livre ancien

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Livre numérique | Brillat-Savarin, Jean Anthelme | Editions Hermann. Paris | 1975

Livre ancien | Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826) | Charpentier. Paris | 1840

Livre ancien | Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826). Auteur | Lavigne. Paris | 1841

1, Première partie ; 2, Deuxième partie.

Livre | Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826). Auteur | Flammarion. Paris | impr. 2009

Ce traité gastronomique décrit et explique les sensations gustatives. L'auteur apporte également une réflexion autour des plaisirs de la table.

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