Livre | Horel, Stéphane. Auteur | la Découverte. Paris | DL 2015
Les perturbateurs endocriniens sont présents dans de nombreux produits de consommation courante et pourraient favoriser l'infertilité, les cancers du sein et de la prostate, le diabète et l'obésité. Fruit de trois ans d'enquête, c...
Lobbytomie : comment les lobbies em...
Livre | Horel, Stéphane (1976-....). Auteur | La Découverte. Paris | 2018
Un état des lieux de la manière dont les firmes usent de leur pouvoir d'influence et poussent les législateurs à adopter des mesures en leur faveur, au détriment de la santé et de l'environnement. Le journaliste d'investigation dé...
alimenteurs (Les)
DVD documentaire | Horel, Stéphane (1976-....). Réalisateur | Editions Montparnasse. Paris | 2014
Aujourd'hui, les aliments transformés remplissent nos assiettes, depuis cinquante ans, l'industrie agroalimentaire campe à notre table. Indulgence ou complaisance à l'égard de cette prise de pouvoir, les autorités n'exercent qu'un...
