Bricks
Livre
Edité par Dormonval. Lucerne (Suisse) - 2007
Après une présentation sur l'origine et la préparation des bricks, ce livre propose des recettes de croustillant de foie gras aux poires, de samoussa, de bricks au lard et aux pruneaux, de millefeuille fondant aux fraises, etc.
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