Rend hommage à une plante vitale pour toutes les populations du monde et raconte l'histoire, la vie quotidienne et les enjeux de sa culture.
Des céréales : l'histoire, la cultu...
Livre | Chauvet, Michel (1948-....). Auteur | Ed. du Gulf Stream. Nantes | 2003
Présente les diverses céréales (blé, riz, maïs, épeautre, orge, avoine, mil) et les civilisations qu'elles ont engendrées en France et dans le monde. Le dépliant et les fiches décrivent les 23 espèces et types de céréales cultivée...
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