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fabuleuse cuisine de la route des épices (La) : 60 recettes et histoires parfumées aux plantes, aux fleurs et aux épices du monde

Livre

Serres, Alain (1956-....). Auteur

Edité par Rue du monde. [Voisins-le-Bretonneux] - impr. 2009

Ce voyage culinaire propose des recettes sucrées et salées à base de cannelle, de curcuma, de réglisse, de paprika, de safran, de badiane, etc.

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Avis des lecteurs

  • Douceurs épicées 4/5

    Un livre de cuisine qui allie intelligemment informations sur l'origine des épices et recettes, le tout agrémenté des magnifiques illustrations de Vanessa Hié. Voilà qui suffit à vous faire voyager sans quitter votre cuisine ! Un régal pour les yeux comme pour les papilles !

    par Marion (bibliothécaire) Le 17 juin 2017 à 15:14