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biologie de la banane (La) : découvrir et apprendre en 22 expériences : le monde fabuleux de la science en cuisine

Livre

Steckles, Katie. Auteur

Edité par EDP sciences. Les Ulis (Essonne) - 2022

Une découverte des grands principes de la biologie par le prisme de la banane à travers des expériences accompagnées d'un texte explicatif et de quiz pour tester ses connaissances : la rotation des cultures, la génétique et la reproduction sélective, l'eutrophisation, entre autres. Avec les réponses en fin d'ouvrage. @Electre 2023

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