Médiathèque de Mâcon

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petit Ziryâb (Le) : recettes gourmandes du monde arabe

Livre

Mardam bayk, Faruq (1944-....). Auteur

Edité par Actes Sud junior. Arles (Bouches-du-Rhône) - 2020

Une présentation de la richesse de la cuisine du Moyen-Orient au travers d'anecdotes et de recettes faciles à réaliser : bourghol aux pois chiches et viande, tajine aux pruneaux, kefta en ragoût, halwa au noix, thé à la menthe, entre autres.

Note

Lexique

Langue: français
Description physique: 1 vol. (84 p.). illustrations en couleur. 29 x 19 cm
Collection: Documentaires
Note

Contributeurs: Guillem, Julie. Illustrateur

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