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Amandes, noix, graines & Cie : de fantastiques atouts santé ! : 200 recettes saines et gourmandes

Livre

Aubert, Claude (1936-....). Auteur | Maubon, Genviève. Auteur

Edité par Terre vivante. Mens (Isère) - 2020

200 recettes pour profiter des bienfaits nutritionnels des fruits à coque et des graines oléagineuses : salade de potimarron aux noix de cajou, falafel au sésame, saumon aux pistaches ou encore pâté d'azukis aux noix. Avec des informations scientifiques sur leurs qualités nutritionnelles, leur bilan écologique ou leur potentiel allergène.

Note

Bibliogr. Index

Langue: français
Description physique: 1 vol. (175 p.). illustrations en couleur. 21 x 15 cm
Collection: Conseils d'expert
Note

Contributeurs: Paslin, Delphine. Photographe

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