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Poêlées complètes

Livre

Edité par Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) - 2020

65 recettes de poêlées à base de viande, de poisson, de légumes et de féculents. Avec des plats tels que le filet mignon aux deux pommes, le curry de courge à la cardamome et à la coriandre, le tajine de lotte aux légumes, le porc aigre-doux à la chinoise ou encore les légumes chop suey.

Langue: français
Description physique: 1 vol. (157 p.). illustrations en couleur. 24 x 21 cm
Note

Contributeurs: Princet, Aline. Photographe | Guerre, Isabelle. Directeur artistique

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