/
0/5

0 avis

Cakes & quiches (presque) zéro déchet : 70 recettes pour tout valoriser

Livre

Knudsen, Lene. Auteur

Edité par First Editions. Paris - 2020

70 recettes de cakes et de quiches qui utilisent toutes les parties des aliments afin d'éviter le gaspillage : cake au chou kale, tarte feuilletée à la patate douce ou encore quiche invisible.

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Customiser ses basiques | Knudsen, Lene. Auteur

Customiser ses basiques

Livre | Knudsen, Lene. Auteur | Made in Marabout, 100 % créateur. [Paris] | DL 2011

Des astuces et des idées pour transformer vêtements et accessoires.

incroyables gâteaux aux légumes (Les) : carrot cake, brownie betterave, muffins avocat... | Knudsen, Lene. Auteur

incroyables gâteaux aux légumes (Le...

Livre | Knudsen, Lene. Auteur | Marabout. Vanves | DL 2015

Plus de 30 recettes de gâteaux sucrés préparés avec des légumes : carrot cake, fondant à la courgette, cake au panais et café, flan au fenouil, gâteau de topinambour et châtaignes, crumble au céleri, tarte au citron et concombre, ...

Dans la même catégorie

Rillettes à la folie | Blanquet, Stéphanie. Auteur

Rillettes à la folie

Livre | Blanquet, Stéphanie. Auteur | Minerva. Genève, [Paris] | impr. 2007

80 recettes salées et sucrées à tartiner, pour un casse-croûte, un goûter, à l'apéritif ou en entrée. Avec une dizaine de recettes de galettes maison, adaptées aux rillettes.

Bricks | Reux, Laurence. Auteur

Bricks

Livre | Reux, Laurence. Auteur | Dormonval. Lucerne (Suisse) | 2007

Après une présentation sur l'origine et la préparation des bricks, ce livre propose des recettes de croustillant de foie gras aux poires, de samoussa, de bricks au lard et aux pruneaux, de millefeuille fondant aux fraises, etc.

Tour du monde des mini-plats : tapas, mezzé et autres amuse-gueule | Gayler, Paul. Auteur

Tour du monde des mini-plats : tapa...

Livre | Gayler, Paul. Auteur | Ed. "Ouest-France". Rennes | DL 2008

Cent trente recettes d'amuse-gueule faciles et rapides à réaliser, inspirées des plats traditionnels du monde entier, des tapas d'Espagne au mezze du Moyen-Orient en passant par le dim sum de Chine ou les botanas du Mexique.

Farcis à la folie | Blanquet, Stéphanie. Auteur

Farcis à la folie

Livre | Blanquet, Stéphanie. Auteur | Minerva. Genève (Suisse), [Paris] | impr. 2008

Plus de 80 recettes salées ou sucrées pour préparer des betteraves farcies à la chantilly, des aubergines farcies au millet et à la feta, des rouleaux de poulet à l'ananas, des dorades farcies aux dattes, des figues farcies au chè...

Mes recettes de sorcière : cuisine sauvage | Bulard-Cordeau, Brigitte. Auteur

Mes recettes de sorcière : cuisine ...

Livre | Bulard-Cordeau, Brigitte. Auteur | Chêne. [Paris] | DL 2008

grimoire enchanté (Le)

Des recettes composées pour leur vertu médicinale, avec le détail des spécificités des plantes utilisées : capucine, pissenlit, cerfeuil, cumin, etc.

Sélection : Semaine de réduction des déchets

No impact man | Beavan, Colin. Auteur

No impact man

Livre | Beavan, Colin. Auteur | 10-18. Paris | impr. 2011

C. Beavan a décidé de changer complètement son mode de vie consumériste au profit d'une vie plus respectueuse de l'environnement. Le tout en restant vivre à Manhattan. Limitation de l'électricité, générer le minimum de déchets, ba...

Transforme les briques alimentaires | Balart, Maïté. Auteur

Transforme les briques alimentaires...

Livre | Balart, Maïté. Auteur | Mila éditions. Paris | DL 2016

Un livre d'activités créatives invitant l'enfant à recycler les briques alimentaires, à travers 30 modèles d'objets à créer, expliqués pas à pas.

upcycle (L') : au-delà de la durabilité : concevoir pour l'abondance | McDonough, William (1951-....). Auteur

upcycle (L') : au-delà de la durabi...

Livre | McDonough, William (1951-....). Auteur | Alternatives. Paris | 2016

Avec l'upcycling, concept visant à valoriser les déchets afin de les transformer en objet de valeur, les auteurs appellent à envisager, au-delà de la durabilité, un monde dans lequel chaque action humaine deviendrait un bienfait e...

Faire la fête sans détruire la planète | Vibert, Emmanuelle. Auteur

Faire la fête sans détruire la plan...

Livre | Vibert, Emmanuelle. Auteur | Actes Sud. Arles (Bouches-du-Rhône) | 2017

L'auteure dénonce l'a priori de frustration d'un mode de vie respectueux de l'environnement et propose un outil par chapitre pour organiser des festivités tout en limitant les déchets, recherchant les produits de proximité et en é...

Vive les épluchures : cuisine, cosméto, jardin : il y a du bon à ne plus rien jeter ! | Soucail, Julie. Auteur

Vive les épluchures : cuisine, cosm...

Livre | Soucail, Julie. Auteur | Tana. Paris | 2018

Des idées pour utiliser ses épluchures pour la cuisine, le jardinage ou dans ses cosmétiques : les replanter pour les faire repousser, réaliser une lotion démaquillante ou encore préparer un condiment pour agrémenter ses pâtes. @E...

Océan plastique : enquête sur une pollution globale | Pons, Nelly. Auteur

Océan plastique : enquête sur une p...

Livre | Pons, Nelly. Auteur | Actes Sud. Arles (Bouches-du-Rhône) | 2020

L'auteure montre les dommages causés par l'accumulation de plastique dans les océans, tels que l'extinction des espèces, la disparition des habitats côtiers et la fonte des glaces. Elle présente différentes pistes pour renverser c...

Je bricole les pieds sur terre | Lévêque, Anne-Claire (1965-....). Auteur

Je bricole les pieds sur terre

Livre | Lévêque, Anne-Claire (1965-....). Auteur | Ed. du Ricochet. Tourtour (Var) | 2020

Quinze bricolages à partir de matériaux récupérés et recyclés : balançoire pour les poupées, cadre photos ou encore garage à petites voitures. Avec des informations sur l'origine et la composition de divers matériaux comme le cart...

Auto-construire en réemploi : donner une seconde vie aux matériaux | Bigot, Audrey. Auteur

Auto-construire en réemploi : donne...

Livre | Bigot, Audrey. Auteur | Ulmer. Paris | 2021

Inspirés de la règle des cinq R (refuser, réduire, réutiliser, recycler, rendre à la terre), des conseils et des pas à pas concrets illustrés de photographies pour construire en réutilisant des matériaux déjà existants dans une dé...

Famille presque zéro déchet : Ze guide | Pichon, Jérémie. Auteur

Famille presque zéro déchet : Ze gu...

Livre | Pichon, Jérémie. Auteur | Thierry Souccar éditions. Vergèze | DL 2016

Un guide pour réduire ses déchets au quotidien, avec des conseils pratiques pour faire son compost, un pique-nique sans plastique, un liquide vaisselle sans chimie polluante ou encore sa propre crème hydratante et mousse à raser, ...

Cabane de Pépé (La) : Que faire des déchets | Granjon, Pierre-Luc. Réalisateur

Cabane de Pépé (La) : Que faire des...

DVD documentaire | Granjon, Pierre-Luc. Réalisateur | Folimage. Bourg Les Valence | 2005

Dans ce DVD, vous trouverez des conseils pratiques pour trier les déchets... Papiers, verre, métaux et d'autres déchets recyclables font l'objet d'un tri et sont apportés à la déchetterie, alors que tout ce qui est putrescible par...

scénario Zero Waste (Le) : zéro déchet, zéro gaspillage |

scénario Zero Waste (Le) : zéro déc...

Livre | Rue de l'échiquier. Paris | 2014

L'association Zero Waste France, anciennement CNIID (Centre national d'information indépendante sur les déchets), présente son plan de gestion des déchets pour inciter élus, dirigeants d'entreprises et citoyens à devenir acteurs d...

seconde vie pour mes déchets (Une) : je relève le défi ! | Gochel, François. Auteur

seconde vie pour mes déchets (Une) ...

Livre | Gochel, François. Auteur | Erasme. Namur (Belgique) | 2015

Un livret qui propose de familiariser les enfants aux problématiques de l'environnement et de la citoyenneté. En compagnie du jeune Victor, la gestion, le tri et le recyclage des déchets sont abordés à l'aide de concepts scientifi...

Je trie les déchets pour les recycler | Gombert, Jean-René (1943-....). Auteur

Je trie les déchets pour les recycl...

Livre | Gombert, Jean-René (1943-....). Auteur | l'Elan vert. Paris | DL 2006

Un album ludique qui aborde le tri et le recyclage des déchets ménagers afin d'inciter les enfants à agir au quotidien pour sauvegarder l'environnement, les sensibiliser aux problèmes écologiques et les rendre écocitoyens.

zenfants presque zéro déchet (Les) : ze mission | Pichon, Jérémie. Auteur

zenfants presque zéro déchet (Les) ...

Livre | Pichon, Jérémie. Auteur | T. Souccar. Vergeze (Gard) | 2016

Des bandes dessinées, des informations sur l'environnement et des conseils pratiques pour suivre l'exemple de Mali, de Dia et de leur entourage pour limiter la production de déchets, composter ses déchets organiques, etc.

grand débordement (Le) : pourquoi les déchets nous envahissent, comment les réduire | Fradet, Elodie. Auteur

grand débordement (Le) : pourquoi l...

Livre | Fradet, Elodie. Auteur | Rue de l'échiquier. Paris | 2014

Un état des lieux de la production et de la gestion des déchets. Décrit les effets de la production de déchets sur l'environnement, les enjeux politiques, sociétaux, environnementaux et économiques de la gestion des déchets, et év...

déchets ça suffit ! (Les) : l'état des lieux | Exbalin, Jacques. Auteur

déchets ça suffit ! (Les) : l'état ...

Livre | Exbalin, Jacques. Auteur | L'Harmattan. Paris | 2017

L'auteur étudie la pollution de l'eau par les déchets plastiques. Il dénonce la surconsommation de produits utilisant le plastique et les rejets dans les mers et les océans puis présente les conséquences de cette pollution dans le...

cuisine zéro déchet (La) : 40 recettes bio et végétariennes pour ne plus rien jeter | Faustin, Stéphanie. Auteur

cuisine zéro déchet (La) : 40 recet...

Livre | Faustin, Stéphanie. Auteur | Rue de l'échiquier. Paris | 2017

Pour cuisiner plus économique, une sélection de quarante recettes à base de déchets : velouté aux fanes de légumes, muffin à la peau de banane ou gelée de trognon et d'épluchures de pommes.

Déchets, une mine d'or | Le Rochais, Marie-Ange (1956-....). Auteur

Déchets, une mine d'or

Livre | Le Rochais, Marie-Ange (1956-....). Auteur | Des ronds dans l'O. Vincennes (Val-de-Marne) | 2017

L'histoire des déchets depuis le Moyen Age. L'auteure aborde les déchets chimiques ou électroniques, les énergies renouvelables, le recyclage ou encore leur utilisation dans l'art.

Homo detritus : critique de la société du déchet | Monsaingeon, Baptiste (1983-....). Auteur

Homo detritus : critique de la soci...

Livre | Monsaingeon, Baptiste (1983-....). Auteur | Seuil. Paris | 2017

Le chercheur, tout en présentant l'homo detritus qui se cache derrière l'homo economicus, montre la nécessité du tri sélectif, du recyclage mais insiste sur l'aveuglement collectif face à la quête de pureté.

Créations zéro déchet : cousez vos objets du quotidien dans une démarche éco-responsable | Binet-Dezert, Camille. Auteur

Créations zéro déchet : cousez vos ...

Livre | Binet-Dezert, Camille. Auteur | Mango. Paris | 2017

Manuel DIY en pas à pas pour retravailler les textiles à recycler et créer des objets qui permettent de limiter ses propres déchets du sac à baguette dans une chemise au gant démaquillant en passant par le tawashi tissé. Avec des ...

Chargement des enrichissements...

Avis des lecteurs