/
0/5

0 avis

Faites pousser et dégustez vos protéines ! : légumes et plantes sauvages

Livre

Couplan, François (1950-....). Auteur | Mathias, Xavier (1970-....). Auteur

Edité par Larousse. Paris - 2019

Cinquante fiches descriptives pour connaître la valeur nutritionnelle des plantes sauvages ou cultivées ainsi que des conseils utiles pour développer la culture de protéines végétales dans son potager.

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Dictionnaire étymologique de botanique | Couplan, Francois. Auteur

Dictionnaire étymologique de botani...

Livre | Couplan, Francois. Auteur | Delachaux et Niestlé. Lonay (Suisse) | 2006

Ce dictionnaire illustré comprend plus de 3.000 entrées. Il propose les racines grecques et latines les plus utilisées en botanique et l'étymologie des noms communs des plantes à fleurs (sauvages et ornementales), des fruits et lé...

Les plantes et leurs noms | Couplan, François

Les plantes et leurs noms

Livre numérique | Couplan, François | Editions Quae. Paris | 2012

Aimez vos plantes invasives | Couplan, François

Aimez vos plantes invasives

Livre numérique | Couplan, François | Editions Quae. Paris | 2015

Étonnantes plantes de montagne | Couplan, François

Étonnantes plantes de montagne

Livre numérique | Couplan, François | Editions Quae. Paris | 2013

Les plantes | Couplan, François

Les plantes

Livre numérique | Couplan, François | Editions Quae. Paris | 2017

Ce que les plantes ont à nous dire | Couplan, François (1950-....). Auteur

Ce que les plantes ont à nous dire

Livre | Couplan, François (1950-....). Auteur | Les Liens qui libèrent. Paris | 2020

Le spécialiste des plantes sauvages comestibles décrit leurs pouvoirs extraordinaires et les relations que l'homme entretient avec elles depuis les temps anciens.

La cuisine est dans le pré | Couplan, François

La cuisine est dans le pré

Livre numérique | Couplan, François | Soliflor. Watermael-Boitsfort | 2014

Découvrir & utiliser nos plantes sauvages comestibles | Couplan, François (1950-....). Auteur

Découvrir & utiliser nos plantes sa...

Livre | Couplan, François (1950-....). Auteur | Glénat. Grenoble | 2021

Une initiation à l'utilisation des plantes sauvages comestibles. L'auteur décrit notamment comment les cueillir, les préparer et les conserver. Avec une présentation de leurs bienfaits nutritifs, des espèces toxiques ainsi que des...

traité "Rustica" des variétés potagères (Le) | Mathias, Xavier (1970-....). Auteur

traité "Rustica" des variétés potag...

Livre | Mathias, Xavier (1970-....). Auteur | Rustica éd.. Paris | impr. 2012

500 variétés de légumes avec des conseils de culture sont répertoriées, en association avec La ferme Saint-Marthe.

Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques | Couplan, François (1950-....). Auteur

Guide des plantes sauvages comestib...

Livre | Couplan, François (1950-....). Auteur | Delachaux et Niestlé. Lausanne | 1994

Dans la même catégorie

Thym : tanaisie et estragon | Nicol, Gloria. Illustrateur

Thym : tanaisie et estragon

Livre | Nicol, Gloria. Illustrateur | Ed. Soline. Courbevoie | 1998

guide du potager et du verger (Le) : les conseils pratiques, les explications de base |

guide du potager et du verger (Le) ...

Livre | Ed. Atlas-Glénat. Issy-les-Moulineaux | 2001

Pour savoir utiliser légumes et couleurs pour embellir son jardin, pour déguster les fruits au meilleur moment, choisir des espèces variées et adaptées, avec des conseils concernant tous les aspects de base : la planification, les...

potager (Le) : manuel d'agronomie jardinière | Thorez, Jean-Paul. Auteur

potager (Le) : manuel d'agronomie j...

Livre | Thorez, Jean-Paul. Auteur | Actes Sud. Arles | 2004

Ce manuel synthétise les bases de l'agronomie et les concepts parfois sophistiqués du jardinage. Il permet de comprendre les processus biologiques en place dans un potager.

Des légumes | Pelt, Jean-Marie (1933-....). Auteur

Des légumes

Livre | Pelt, Jean-Marie (1933-....). Auteur | Librairie générale française. Paris | 2004

L'auteur du Tour du monde d'un écologiste, constatant avec bonheur le retour à la consommation des légumes, dresse un répertoire des principales variétés consommées, avec leur histoire, leurs caractéristiques, leurs vertus nutriti...

traité "Rustica" des variétés potagères (Le) | Mathias, Xavier (1970-....). Auteur

traité "Rustica" des variétés potag...

Livre | Mathias, Xavier (1970-....). Auteur | Rustica éd.. Paris | impr. 2012

500 variétés de légumes avec des conseils de culture sont répertoriées, en association avec La ferme Saint-Marthe.

Chargement des enrichissements...

Avis des lecteurs